Компакт-диск Чай и кофе

Чай и кофе давно перестали быть просто напитками. Это уже часть культуры, традиция, ритуал, форма общения и, наконец, это источник наслаждения.

Диск "Чай и кофе" содержит около 900 статей. Он поможет вам взглянуть на эти напитки с другой, ранее неизвестной стороны. На нём вы найдёте практически всё: от истории и особенностей выращивания до анекдотов и новинок чайно-кофейного рынка. Возможно, вам захочется воспроизвести описанные здесь (подчас весьма оригинальные) рецепты. Быть может, благодаря этому диску вы станете изысканным чае- или кофеманом, будете удивлять окружающих знанием тонкостей приготовления.

Основные разделы:

• Всё о чае: история—выращивание—химический состав—производство—упаковка и хранение—заваривание—чай и здоровье—чай в других странах—"нечайные" чаи—чайный этикет—рецепты чая—чай в отелях, кафе, ресторанах—чай по поводу—чайные новости.
• Всё о кофе: история кофе—сорта кофе—искусство приготовления—оборудование—рецепты (в том числе от знаменитостей)—искусство дегустации—кофе и здоровье—рынок кофе—кофейные новости—анекдоты про кофе.