Корзина пуста
Питание является обязательным условием существования организма. Рациональное питание — научно обоснованное питание. Что, сколько, как и когда — на эти вопросы дает ответ наука диетология.
Электронное издание «Справочник диетолога» представляет собой профессиональный медицинский справочник, включающий подробные сведения по теоретическим положениям диетологии и принципам организации лечебного питания при различных заболеваниях.
Основные положения диетологии, рассматриваемые в справочнике: основы диетологии, анатомия и физиология желудочно-кишечного тракта, основные компоненты пищи, калорийность и методы ее расчета.
Диетическое питание, рекомендованное при различных заболеваниях, а именно: приобретенные болезни обмена веществ, врожденные нарушения мембранного пищеварения, аминокислотного и углеводного обменов, аллергические заболевания, различные виды патологии дыхательной и сердечно-сосудистой систем, желудочно-кишечного тракта.
Приведены рецепты приготовления блюд и примеры меню для стандартных диет лечебного питания. Подробно рассмотрены такие вопросы альтернативной диетологии, как система раздельного питания и вегетарианство.
Для диетологов, практикующих врачей всех специальностей, студентов медицинских вузов и колледжей.
Характеристики дисков
Издатель:
Равновесие-Медиа
Носитель:
CD
Упаковка:
jewel
Об этом товаре отзывов пока нет. Будьте первым! Спасибо, что делитесь опытом!
